薄膜蒸發(fā)器結構對流體傳熱有影響嗎？答案是肯定的，薄膜蒸發(fā)器結構對流體傳熱有一定影響。
薄膜蒸發(fā)器具有傳熱系數高、蒸發(fā)強度大、低溫蒸發(fā)效果好、物料停留時(shí)間短、適用的黏度范圍寬及操作彈性大等優(yōu)越性能，在化工、輕工、制藥、環(huán)保及食品等行業(yè)中逐步得到推廣和應用。薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數和蒸發(fā)效率從結構和操作工藝上回影響蒸發(fā)器的傳熱效果。
薄膜蒸發(fā)器是蒸發(fā)器中的單程型蒸發(fā)器，物料液體沿加熱管壁呈膜狀流動(dòng)而進(jìn)行傳熱和蒸發(fā)，在膜式蒸發(fā)器內，物料溶液只通過(guò)加熱室一次，即可濃縮到需要的濃度，停留時(shí)間僅為數秒或十余秒鐘，傳熱效果佳，呈膜狀流動(dòng)，由于物料溶液在薄膜蒸發(fā)器內停留時(shí)間短，蒸發(fā)速度快，特別適宜熱敏性物料的蒸發(fā)。
薄膜蒸發(fā)器工作原理
薄膜蒸發(fā)器內的流體流動(dòng)可視轉子刮板引起的切向流動(dòng)和重力引起的軸向流動(dòng)的合成。
結構參數影響薄膜蒸發(fā)器有以下幾個(gè)方面：
1、刮板與筒壁間隙
不同粘性料液刮板與筒壁間隙對蒸發(fā)段長(cháng)度和膜內傳熱系數的影響會(huì )對薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數有影響。
2、刮板數
不同粘性料液刮板數對蒸發(fā)段長(cháng)度和膜內傳熱系數的影響關(guān)系。各料液的蒸發(fā)段長(cháng)度均隨著(zhù)刮板數的增多而增大。在進(jìn)料量、轉速一定的情況下，刮板數越多，料液平均徑向速度增大，徑向混合加大，流體湍流程度加劇，促進(jìn)熱交換。
3、不同筒體長(cháng)徑比
不同粘性料液筒體長(cháng)徑比對有效蒸發(fā)面積和膜內傳熱系數的影響，對于介質(zhì)水，有效蒸發(fā)面積隨著(zhù)長(cháng)徑比增大而有所增加。
